Page 69 - CZ_UNESCO_Zatec_MP_2020_A4

B.4.3.4 VÝKON STÁTNÍ SPRÁVY K OCHRANĚ CHMELE

NOMINOVANÝ STATEK PRÁVNÍ STAV ORGÁN STÁTNÍ SPRÁVY DOTČENÁ OBLAST

MZe
Žatec a krajina žateckého chmele Žatecká chmelařská oblast Zahrnuje celé území statku
ÚKZÚZ

Ministerstvo zemědělství
Ministerstvo zemědělství (MZe v tabulce a dále) je dle zákona č. 97/1996 Sb., o ochraně chmele, ústředním orgánem
státní správy pro zemědělství, vodní hospodářství, potravinářský průmysl a pro správu lesů, myslivosti a rybářství,
mimo území národních parků.

Ministerstvo zemědělství v sekci zemědělství a potravinářství, jež odpovídá v gesci za pěstování chmele, dále řídí Státní
potravinářskou inspekci a také Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ), který zajišťuje certifikaci
chmele v České republice.

Certifikací je garantován původ a kvalita chmele. Tento proces zahrnuje označování chmele producentem a ověřování
kvality a původu ústavem. Certifikován je pouze chmel pocházející z chmelařských oblastí, který splňuje kvalitativní
požadavky EU a chmelové produkty vyrobené z něj.

Kancelář oddělení kvality chmele a certifikace produktů se nachází v komponentě 02 v historické budově Známkovny
chmele v Žatci.

Evropská Unie poskytuje prostřednictvím nařízení č. 2081/92 ochranu označení původu a zeměpisného označení
vybraných regionálních zemědělských produktů, jejichž reputace přesahuje národní hranice a pomáhá tak i propagaci
těchto výrobků.

Žatecká chmelařská oblast (Saaz hop growing region) a ŽATECKÝ CHMEL (SAAZ HOP) jsou zapsány do Rejstříku 69
chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení.