Page 55 - CZ_UNESCO_Zatec_MP_2020_A4

Obec Zálužice
V administrativní působnosti obce se nachází podstatná část komponenty 01 (vesnice Stekník). Obec má vlastní úřad,
který rovněž spojuje úkoly pro samosprávnou péči o město i výkon státní správy v určených oblastech. Starostka obce
je členem Steering Group.
Pěstitelé chmele
Město Žatec je tradičně sídlem několika organizací spojených s pěstováním, prodejem a výzkumem chmele. Pěstitelé
chmele na Žatecku jsou sdruženi do Svazu pěstitelů chmele České republiky se sídlem v Žatci. Svaz zajišťuje podporu
pěstitelům a udržuje chmelařskou tradici vydáváním časopisu Český chmel. Tajemník svazu je členem Steering Group.

Chmelařský Institut, s.r.o. je vědecko-výzkumná instituce zabývající se šlechtěním a ochranou chmele. Provozuje
účelové hospodářství na Stekníku a výsledky výzkumu aplikuje na podstatné části chmelnic v komponentě 01. Jednatel
společnosti je členem Steering Group.

CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec je organizací sdružující v současné době 99 českých a moravských pěstitelů chmele
hospodařících na 4.534 ha chmelnic, což je cca 96% ploch chmelnic České republiky. Družstvo se zabývá především
nákupem, skladováním, zpracováním a obchodem s chmelem. Předseda představenstva družstva je členem Steering
Group. Družstvo rovněž přispívá k uchování chmelařských tradic, zřizuje Chmelařské muzeum, největší expozice svého
druhu na světě. Ředitel muzea je členem Sterring Group.

Všichni výše uvedení rovněž podepsali společné Memorandu o spolupráci při přípravě nominačního procesu.

Správa zámku Stekník
V komponentě 01 ve vesnici Stekník se nachází veřejnosti přístupná kulturní památka zámek Stekník, která je ve
vlastnictví státu a je spravována Územní památkovou správou Národního památkového ústavu v Praze. Vedoucí správy
zámku, kastelánka, je členem Steering Group.

Ostatní místní komunity
V rámci statku působí rovněž další subjekty, spolky a organizace propagující nejen chmelařské dědictví, ale dědictví
obecně. Tvoří je místní obyvatelé, podnikatelé a vlastníci historických a chmelařských staveb. Spolupráce a vzájemná
informovanost je již nastavena, v dalších letech se předpokládá úzké propojení v rámci propagace a prezentace statku.
Příklady spolupracujících subjektů: Chmelobrana, Chrám chmele a piva, Muzeum pivovarnictví Žatecka, Spolek 55
Mederova domu a Spolek přátel žatecké synagogy, Spolek ŽOK nebo Spolek A dál. Zástupci těchto subjektů jsou členy
Steering Group nebo pracovních skupin.

B.4.3.2 SYSTÉM SPRÁVY A ŘÍZENÍ NOMINOVANÉHO STATKU

STEERING GROUP
Pro přípravu nominačního projektu byla ustanovena Steering group, která se podílela nejen na přípravě nominační
dokumentace, ale připomínkovala i Management Plan statku. Tato skupina personálně navazovala na původní Steering
Group ustanovenou pro předchozí nominační projekt Žatec – město chmele. V průběhu Midstream procesu byla skupina
rozšířena o zástupce z řad chmelařů.
V roce 2021 bude oficiálně ustanovena nová Steering Group, jejíž složení bude vycházet z nově nastaveného
organizačního systému v rámci Městského úřadu v Žatci, který zohledňuje budoucí systém správy statku.

Od 1. 1. 2021 bude zřízena nová pozice na Odboru rozvoje města s názvem koordinační pracovník pro světové dědictví,
tento spolu s architektem města a site managerem budou odpovědnými pracovníky pro budoucí správu statku.

PRACOVNÍ SKUPINY
Poté, co byly definovány hlavní cíle Management Planu, byly stanoveny tři pracovní skupiny pro přípravu podrobných
cílů a opatření. Tyto pracovní skupiny jsou stanoveny pro oblasti:

- vzdělávání,
- propagace a prezentace,
- rozmanitá témata týkající se chmelařských budov a zachování kulturního dědictví.