Page 173 - CZ_UNESCO_Zatec_2021_Nominace

celky krajiny chmelnic lze vymezit ve všech třech území zvoleného k nominaci je uvedena v kapitole
chmelařských oblastech. Žádný však není srovnatelný 2.a a 2.b. a není zde opakována.
s žateckou krajinou v nivě Ohře ani rozsahem či
koncentrací, ale zejména stářím. Území tohoto chmelařského regionu je poměrně
rozsáhlé. Při výběru venkovské komponenty bylo
Mapu Žatecké chmelařské oblasti podle katastrů primárním hlediskem kvalita území, koncentrace
zapsaných na seznam zeměpisných označení v Evropské chmelnic i doložená délka pěstování chmele. V Žatecké
unii naleznete v kapitole 7.b2. chmelařské oblasti lze totiž vymezit více hodnotných
krajin chmelnic, žádné však nenesou všechny atributy
nominovaného území. Dokládají to již svědectví
PŘEHLED SROVNÁVANÝCH LOKALIT V ROZLIČNÝCH kartografických pramenů. Pro podrobnou sondu,
CHMELAŘSKÝCH REGIONECH která tyto závěry potvrzuje, bylo vybráno Ročovsko na
severní straně vrchoviny Džbánu.
ČESKÁ REPUBLIKA
ŽATECKÁ CHMELAŘSKÁ OBLAST (1.) Na rozdíl od široké nivy řeky Ohře je krajina Ročovska
Nominovaný statek byl vybrán z nejúrodnější zcela odlišně formována. Je tvořena soustavou
chmelařské polohy v Údolí potoka Blšanka, nazývaného paralelních, hluboce zaříznutých údolí, oddělených
také Zlatý potok. Základem jedinečnosti chmele plochými hřbety, do značné míry stále zalesněnými. Ze
v Žatecké oblasti jsou specifické přírodní podmínky. všech krajin chmelnic u nás je krajinný rámec tohoto
Tato oblast je od severozápadu chráněna Krušnými území nejpozoruhodnější. Velmi zajímavý je i vývoj,
horami, Doupovskými vrchy a Českým středohořím, kterým se tato oblast, která je součástí chmelařské
které vytvářejí tzv. dešťový stín. polohy Podlesí (v rámci Žatecké chmelařské oblasti),
stala krajinou chmelnic.
Krajinný kontext navrhovaného statku demonstruje
venkovská komponenta s chmelnicemi nacházejícími Střediskem této krajiny je městečko, založené
se v nejúrodnějších polohách této chmelařské oblasti. v polovině 14. století poblíž již existující tvrze.
Z historie vyplývá, že rozloha chmelnic v oblasti Žatecka Městečko se zprvu nazývalo Bor, Dráčov, Vysoká obec,
se několikrát i významně proměnila, ale vybrané a teprve od roku 1470 je doloženo jméno Ročov (podle
území reprezentuje nejtrvalejší, staletími ustálenou tvrze). V údolí pod ním byl v roce 1373 založen klášter
polohu, zobrazovanou a popisovanou dlouhodobě augustiniánů poustevníků s kostelem Nanebevzetí 173
v historických pramenech. Podrobnější charakteristika Panny Marie.

Vzorně připravená chmelnice ke sklizni, Stekník, Žatecká chmelařská oblast, 2019