Page 184 - CZ_UNESCO_Zatec_2021_Nominace

Chmelnice na severním okraji Jižního ostrova, Nelson, Nový Zéland, 2011 NOVÝ ZÉLAND
CHMELAŘSKÁ OBLAST NELSON (16.)
Na severním okraji Jižního Ostrova (South Island)
se rozkládá město Nelson, které je hlavním centrem
chmelařství na Novém Zélandu. Nachází se zde také
většina z místních pivovarů. Chmel se začal pěstovat
v oblasti koncem 19. století. Nejsou zde žádné historické
chmelařské architektonicky významné stavby.

SLOVINSKO
CHMELAŘSKÁ OBLAST SAVINJSKÁ DOLINA (17.)
V centrální části Slovinska leží město Žalec. Je součástí
úrodného údolí Savinja/Savinjská dolina v podhůří
Savinjských Alp. Historie používání a pěstování chmele
tu má dlouhou tradici, chmel je obsažen i v erbu města
a město obsahuje i specializované zemské muzeum
chmele a pivovarnictví (Ekomuzejhmeljarstva in
pivovarství Slovenije). V dané oblasti se na farmách
3. Odůvodnění zápisu sušení a uskladnění chmele. Historické památky však
dochovala četná rozptýlená stavení určená pro

nedosahují srovnatelné konstrukční a technologické
úrovně k dochovaným historickým statkům v Žatci.

V roce 2017 bylo v EU registrováno Chráněné zeměpisné
označení „Štajerskihmelj“. Toto označení je kategorie

se v posledních letech koná Chmiel Fest, který však zeměpisné, nikoli původu jako Žatecký chmel.
AUSTRÁLIE
není bezprostředně spojen s chmelařskou oblastí CHMELAŘSKÁ OBLAST HOBART (18.)
184 a je obdobou Octoberfestu. Festival organizuje Pěstování chmele k vaření piva se s postupem koloniálních
Muzeum lnářství. cest Evropanů přeneslo i do Austrálie. Na jižním
pobřeží Austrálie a v Tasmánii se chmel počal pěstovat
http://www.muzeumlniarstwa.pl/chmiel-fest/. v 19. století. Podle dostupných pramenů začal v roce
Další aktivitou je Chmielobarnie, obdoba dočesné, avšak 1822 chmel v Austrálii pěstovat farmář z Kentu, William
akce je soukromou aktivitou. Shoobridge - http://www.hops.com.au/hop-history).

Chmelnice u města Žalec, v pozadí Savinjské Alpy,
Savinjská dolina, Slovinsko, 2014