Page 99 - CZ_UNESCO_Zatec_2021_Nominace
P. 99
List z historického kalendáře s vyobrazením Žatce, Jan Willenberg, 1569
a jeho způsoby pěstování. Ve svém dalším díle „O pivu V 1. polovině 16. století vytvořili žatečtí obchodníci
a způsobech jeho přípravy, jeho podstatě, silách s chmelem a pěstitelé chmele zvláštní řád pro vinaře
a účincích“, které vyšlo ve Frankfurtu 1585, pochvalně a chmelaře. Tento řád se postupně rozvíjel a v době,
zmínil žatecké pivo s názvem „Samec“, které prý kdy již na Žatecku vinařství upadalo, zabýval se
posiluje mužnost. pouze chmelařstvím.
99
Titulní list a stránka o chmelu z díla „O pivu…“, Tadeáš Hájek z Hájku, 1585
